Amaro Dahù

Dahü ist der piemontesische Handwerker-Amaro mit einer ausgeprägten territorialen Inspiration, die sich in seinen 40 botanischen Komponenten und der Legende, die mit dem mythologischen Tier verbunden ist, erzählt.
Ein echter Amaro, der sich nicht versteckt, dank einer sehr geringen Anwesenheit von Zucker, ohne Karamell und zugesetzte Farbstoffe.
Es verstärkt und lässt Aromen und Geschmacksrichtungen hervortreten, was zu einem komplexen Getränk mit einem sauberen Gaumen führt, der in der Lage ist, bei jedem Schluck neue und überraschende Empfindungen zu vermitteln.
Aroma: Eröffnung mit frischen und leicht bitteren aromatischen Noten, trockenen Details frischer Wurzeln und einer angenehmen würzigen/kräuterigen Note hin zu einem Hauch von Pfeffer.
Gaumen: Weicher und zarter Einstieg, glatt und trinkbar, behält einen zarten Hauch von bitterem Nachgeschmack bei; dann öffnet sich eine Zitrusschalenkomponente und ein leichter, hellwürziger Nachgeschmack.
Das endgültige: Der Gaumen bleibt in einer dünnen Schicht leicht scharfer Aromen in einer Reihe kleiner Entwicklungen gehüllt, die bald zu einem zweiten Geschmack einladen.
Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, natürlicher Extrakt und Aufguss von Kräutern, Wurzeln, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Die wichtigsten sind: Rainfarn (Arquebuse), Engelwurz, Kamille, Zimt, Kurkuma, Chinarinde, Enzian, Rhabarber, Ingwer, Orange.