Sambuca
Sambuca ist ein italienischer Likör mit intensivem Anisaroma. Seine Geschichte reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als er als Variation des antiken Anislikörs kreiert wurde. Sambuca wird durch die Destillation von Sternanis, Fenchelsamen, Kräutern und Gewürzen hergestellt. Er ist gekennzeichnet durch seinen süßen Geschmack und das charakteristische Aroma von Anis. Sambuca wird oft als Digestif nach den Mahlzeiten serviert und traditionell von drei Kaffeebohnen begleitet, die Gesundheit, Glück und Wohlstand symbolisieren.
