Amaro Dahù

Dahü è l'amaro artigianale piemontese dalla spiccata ispirazione territoriale, che si racconta tra le sue 40 componenti botaniche e la leggenda legata al mitologico animale.
Un vero amaro che non si nasconde, grazie ad una presenza di zuccheri davvero minima, senza caramello e coloranti aggiunti.
Valorizza e lascia risalire aromi e sapori portando ad una bevuta complessa, dal palato pulito, capace di donare nuove e sorprendenti sensazioni ad ogni sorso.
Aroma
Apertura su note aromatiche fresche e lievemente amaricanti, dettagli asciutti di radici fresche ed una piacevole nota speziata/erbacea verso i sentori del pepe.
Palato
Ingresso morbido e delicato, liscio e beverino, mantiene un delicato tocco di amarognolo di fondo; in seguito si apre una componente agrumata di scorze ed un leggero retrogusto speziato brillante.
Finale
Il palato rimane avvolto da un sottile strato di sapori leggermente pungenti in un susseguirsi di piccoli sviluppi che invitano presto ad un secondo assaggio.
Ingredienti
Acqua, zucchero, alcol, estratto naturale e infusione di erbe, radici, agrumi e spezie. I principali sono: tanaceto (arquebuse), angelica, camomilla, cannella, curcuma, china, genziana, rabarbaro, zenzero, arancia.