Cognac è un pregiato brandy prodotto nella regione francese del Cognac. La sua storia risale al XVII secolo, quando gli artigiani locali iniziarono a distillare vini bianchi per ottenere un distillato di alta qualità. Cognac è noto per il suo processo di produzione rigoroso e per l'invecchiamento in botti di rovere che conferisce al liquore un profilo aromatico complesso e una morbidezza distintiva. Il cognac è apprezzato per la sua eleganza e versatilità, sia come bevanda da sorseggiare da sola che come ingrediente in cocktail sofisticati.
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