Sabatini ist ein Premium-Gin, der im Destillationsprozess handgefertigt wird und ganz bestimmte Spezifikationen wie das Vorhandensein von wildem Fenchel in der aromatischen Mischung untersucht. Neun Pflanzen streng toskanischen Ursprungs: Wacholder, Koriander, Iris, wilder Fenchel, Lavendel, Olivenblätter, Thymian, Eisenkraut und Salbei.
Die meisten Pflanzenstoffe bestehen aus spontanen Pflanzen, die in den Sabatini-Liegenschaften in Teccognano auf dem Hügel von Cortona gesammelt wurden, während Wacholder, der für seine hervorragende Qualität bekannt ist, in verschiedenen Regionen der Region gesammelt wird.
Rund, duftig und mit langem Abgang: Sabatini Gin Barrel ist ein Meditationsdestillat, das aus der Begegnung zwischen Sabatini Gin und der Reifung in ehemaligen Chardonnay-Eichenfässern entstanden ist.
Sabatini Gin Barrel hat einen Alkoholgehalt von 45,5% und ist perfekt, um ihn pur zu trinken, begleitet von getrockneten Früchten, gesäuerten Desserts oder Käse.
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