Mérida Bitter

Die ersten Geruchsnoten, denen wir begegnen, sind die balsamischen Noten von Wacholderbeeren und Latschenkiefern. Gefolgt von Aromen von Blumen und Früchten: Labapfel, der einen Hauch von reifer Ananas verleiht, während Irisknolle, Holunderblüten und grüner Tee an den Duft eines Blumengartens erinnern, um mit den Zitrusnoten von Orangenblüten fortzufahren, die durch die Präsenz von Zitronengras verliehen werden Kräuter, Bergamotte und süße Orangen. Würziger Abgang durch den spanischen Chili. Pur oder mit Eis getrunken, nimmt man den salzigen und mineralischen Duft des toskanischen Thermalwassers wahr.
Im Mund hat es gleichzeitig einen komplexen und einfachen Geschmack. Schon beim ersten Schluck merkt man das balsamische Aroma. In einem zweiten Moment beginnt es sich zu öffnen und sich mit jedem Schluck zu verändern. Zunächst nach einem Blumen- und Zitrusgarten, begleitet von einer leicht würzigen und rauchigen Chilinote. Das Thermalwasser hat einen leicht salzigen Geschmack, der die Schmackhaftigkeit der verschiedenen darin enthaltenen Pflanzenstoffe betont.