Sake Junmai Soto

Soto Junmai Sakè – L’Autenticità del Giappone in Ogni Sorso

Soto Junmai è un sakè autentico della prefettura di Niigata, realizzato con riso Gohyakumangoku levigato al 65%, un processo che dona eleganza e purezza al profilo aromatico. Il suo equilibrio naturale tra dolcezza e acidità lo rende particolarmente versatile, con un gusto morbido e armonioso che esprime note di mela cotta, banana e un leggero sentore di anacardi tostati. Con una gradazione alcolica del 14% e un Sake Meter Value tra -1 e +1, si presenta con una struttura bilanciata, perfetta sia per chi si avvicina al mondo del sakè sia per gli intenditori alla ricerca di un prodotto raffinato.

Ideale da gustare freddo tra gli 8 e i 10°C, Soto Junmai si abbina con facilità a piatti come yakitori, verdure grigliate, pesce alla griglia, tempura e perfino pizza, dimostrando una grande versatilità gastronomica. Grazie alla qualità delle materie prime e alla tradizione produttiva giapponese, rappresenta un’espressione autentica e contemporanea del sakè Junmai, perfetto per ogni occasione.