Sake Junmai Soto

Soto Junmai – La Autenticidad de Japón en Cada Sorbo

Soto Junmai es un sake auténtico de la prefectura de Niigata, elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 65%, un proceso que realza su elegancia y pureza. Su equilibrio natural entre dulzura y acidez lo hace especialmente versátil, con un sabor suave y armonioso que revela notas de manzana horneada, plátano y un sutil toque de anacardos tostados. Con un contenido de alcohol del 14% y un Sake Meter Value entre -1 y +1, presenta una estructura equilibrada, perfecta tanto para quienes se inician en el mundo del sake como para los conocedores en busca de un producto refinado.

Ideal para disfrutar frío, entre 8 y 10°C. Soto Junmai se combina fácilmente con platos como yakitori, verduras a la parrilla, pescado a la parrilla, tempura e incluso pizza, demostrando una gran versatilidad gastronómica. Gracias a la calidad de sus ingredientes y la tradición artesanal japonesa, representa una expresión auténtica y contemporánea del sake Junmai, perfecto para cualquier ocasión.