Sake Tedorigawa Junmai Daiginjo

Ein Zusammenspiel von Kunst und Natur, Symbol japanischer Raffinesse.
Im Herzen der Präfektur Ishikawa geboren, trägt dieser Sake das Erbe der Yoshida Sake Brewery, die seit 1870 die Harmonie von Reis, Wasser und Zeit bewahrt. Die Reiskörner werden geduldig bis auf 45 % poliert und verkörpern Reinheit und Zartheit, wie sie für die großen Junmai Daiginjo typisch sind.

Das Aroma ist eine Sinnesreise: weiße Blüten verbinden sich mit Noten von Birne, grüner Apfel und Melone und ergeben ein elegantes, kristallklares Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich seidig und strahlend, mit perfektem Gleichgewicht zwischen feiner Süße und mineralischer Frische. Jeder Schluck hinterlässt eine saubere, anhaltende Spur – ein edles Echo, das zur Kontemplation einlädt.

Tedorigawa Junmai Daiginjo ist mehr als nur ein Getränk: Er ist ein Ritual der Eleganz, ideal zu erlesenen Gerichten wie Sashimi, Krustentieren und rohem Fisch, aber ebenso bezaubernd, wenn er pur genossen wird – bei Anlässen, die es verdienen, unvergessen zu bleiben.