Jo Ressel Vento Carsico ist ein italienischer Premium-Gin, inspiriert vom Wind, der in seiner Heimat weht: dem Friaul-Julisch Venetien-Karst (Carso).
Es zeichnet sich durch den intensiven und balsamischen Geschmack von Mugo Pine aus, kombiniert mit einem Hauch von Unterholz, der durch die Botanik des Karsts vermittelt wird: wilder Salbei, herzhafter Geschmack, Ysop und Zitronenschale.
Dieses Produkt wurde von Emin Haziri, Executive Chef eines mit einem italienischen Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants, kreiert, der seine lange Karriere in italienischen und internationalen Küchen mit Sternen auf der Suche nach dem perfekten Rezept entwickelt hat. Ausgezeichnet auf den Felsen, aber auch in Gin Tonic, gibt es sein Bestes im Martini-Cocktail sowie als Zutat in Fleisch-, Wild- und Dessertgerichten.