Sakari Shukugawa The Japanese Craft Gin

Sakari Gin vereint den unverwechselbaren Geschmack von Sake und die Aromen ausgewählter japanischer Pflanzenstoffe für ein perfektes Geschmackserlebnis.

Wie bringt man die reichhaltigen Geschmacksrichtungen und Aromen von Sake in die Welt des Gins?
Mit zwei besonderen Zutaten, die aus der langen Tradition und Praxis des Sake-Brauens stammen.
SAKE KASU (SAKE-KUCHEN)
Die Paste, die nach dem Auspressen von Reis für Sake übrig bleibt, wird „Sake Kasu“ genannt und ist immer noch eine sehr wertvolle Zutat. Tatsächlich verwenden wir es, um den Alkohol zu destillieren, der als Basis für Sakari Gin dient. Eine geschmackvolle und nachhaltige Wahl!
SUGI (JAPANISCHE ZEDER)
Sugi wird traditionell zur Herstellung von Sake-Fässern verwendet und ist der wichtigste botanische Bestandteil im Sakari Gin. Dieser monumentale Nadelbaum ist der Nationalbaum Japans und wird oft um Tempel und Schreine herum gepflanzt.
Sie verwenden Sugi-Reste, die bei der Herstellung echter Sake-Fässer anfallen.
Japanische Pflanzenstoffe für einen einzigartig lokalen Geschmack.
Sake Kasu und Sugi sind nicht die einzigen japanischen Zutaten, die Sakari Gin einzigartig machen.
Sie haben eine Fülle lokaler Pflanzenstoffe ausgewählt, die ihre traditionelle Verbundenheit mit der Natur zum Ausdruck bringen und Ihr Trinkerlebnis unvergesslich machen werden.
Sansho (Pfeffer), Shiso (Perilla), Hinoki (Zypresse), Yuzu-Saft, Sakura-Blume.
Die einzige nicht-lokale Zutat sind Wacholderbeeren, die für einen Gin unerlässlich sind.