Maxi Milian Gin

Maxi Milian Gin ist aromatisch im Geruch und trocken im Geschmack. Sie können die Bitterkeit von Koriander, die Weichheit von Grapefruit, die Süße von Rosinen, die Entschlossenheit und Schärfe von schwarzem Tee wahrnehmen, alles eingehüllt in einen leichten Hauch von Myrte.
Die Produktion von Maxi Milian Gin beginnt auf der Basis von hochwertigem italienischem Getreidealkohol, der dreimal mit kontinuierlicher Destillation destilliert wird, um eine optimale Alkoholrektifikation zu ermöglichen. Die drei wichtigsten Botanicals der Basis werden in den Alkohol hineingegossen: Wacholder, Angelikawurzel und Koriandersamen. Nach einer bestimmten Infusionszeit wird der Aufguss selbst destilliert, wodurch die Grundlage erhalten wird, auf der der Gin aufgebaut wird. Die anderen Botanicals werden separat in einer hydroalkoholischen Lösung aufgegossen. Die Abstufung und der Zeitpunkt des Aufgusses variieren je nach Art der aufgegossenen Botanik. Sobald die richtige Intensität erreicht ist, fahren wir mit der Kaltfiltration und der Zugabe der richtigen Menge Aufguss zum Basisdestillat für die Herstellung des Gins fort. Nach der Herstellung wird das Produkt in einer Ruhephase belassen, damit der Gin die Aromen und das daraus resultierende organoleptische Profil besser verschmelzen kann. Alle Aufgüsse sind natürlich, was bedeutet, dass das eigentliche Produkt aufgegossen wird und niemals künstliche äquivalente Aromen verwendet werden.