Composto Italian Gin

COMPOSTO Gin entstand aus der Neuinterpretation der ältesten Methode zur Herstellung von Proto-Gins, bei der eine Mischung aus einzeln extrahierten Pflanzenstoffen in reinem Getreidealkohol kalt komponiert wird, wobei man sich ausschließlich auf die Nase verlässt, um einen aromatischen Komplex zu erhalten konstant und einzigartig.
Die Balance zwischen Pflanzen ist seine Stärke.
Eine ausgeprägte Weichheit ist das Gefühl, das während der gesamten Verkostungsphase auftritt, die mit dem harzig-balsamischen Duft von Wacholder und Bergkiefer beginnt, der uns an wilde Wälder erinnert, und dann zu einem Zitruscocktail übergeht, in dem sowohl die Zitronenschale als auch die von Orange, um Blumenfelder mit Veilchen, Orangenblüten und Iris zu erreichen.