Ein handwerklich hergestellter Likör, der aus Timus Serpillum gewonnen wird, einer wilden Thymianart, die im Maira-Tal auf bis zu 2500 m Höhe reichlich wächst und besonders intensiv und aromatisch ist. Sensorische Wahrnehmung; Aroma: Frischer und durchdringender Geruch nach Thymian mit der herben Note von Thymol und leichtem Kampfer. Geschmack: Sehr frisch, leicht zusammenziehend, aber nicht bitter.
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