Liquore Genepy Alquimio

Der Genepylikör ist der berühmteste der Westalpen, er wird aus den Pflanzen der Arthemisia mutellina gewonnen. Einst wurde sie an den unzugänglichsten und gefährlichsten Hängen der Berge gesammelt, heute, seit sie unter Naturschutz steht, wird sie im gesamten oberen Maira-Tal auf alpinen Feldern oberhalb von 1600 m angebaut. Sensorische Wahrnehmung; Aroma: Fruchtig und blumig, aromatisch und durchdringend mit kampferartigen Noten. Geschmack: Fruchtig mit einem bitteren und leicht zusammenziehenden Abgang.