Valsangiacomo Bobal De Sanjuan Rosso 2020

Bobal de SanJuan Rosso viene prodotto da Uve di un vecchio vigneto di 40-60 anni situato nel Villaggio di SanJuan a Requena, a 700 metri d'altitudine, su terreno argilloso calcareo.
Preparato e affinato in vasca di cemento crudo per 10 mesi, nella Bodega de Bobal de SanJuan situata nel villaggio di SanJuan a Requena.
Colore rosso granato viola dal profumo intenso di frutti rossi, con predominanza di fragola e un tocco floreale di viola, seguono note speziate, che mettono in risalto il pepe nero e liquirizia.
Dal gusto elegante con ingresso fresco e predominanza del pepe su fondo di frutti maturi, fragola e ciliegia.
Equilibrio tra fresca acidità e tannino deciso ma ben levigato, lungo e profondo.