Giffard Agave affumicata

Lo Smoky Agave è prodotto con sciroppo d’agave e nasce da un’idea precisa: portare nel bicchiere il carattere tipico dei distillati d’agave affumicati, senza alcol, con una resa sensoriale credibile e adulta. Il suo profilo inconfondibile esprime il desiderio di creare un’alternativa sofisticata e completamente analcolica, pensata per la mixology moderna e per chi vuole un drink “serio” anche in versione zero.

Non è un semplice sciroppo: è una base da bar progettata per funzionare davvero nei cocktail. Ha corpo, persistenza e un accenno speziato che sostiene agrumi e bollicine, con un affumicato pulito e ben integrato, mai aggressivo. Al naso richiama terra umida e fumo elegante con una sfumatura vegetale; al palato entra morbido e si apre su note pepate ed erbacee, con un’eco fruttata appena accennata. Il finale è tondo, terroso, costruito per reggere diluizione e miscelazione senza “sparire”.

In miscelazione diventa il cuore aromatico ideale per una Margarita analcolica, una Paloma, un Mezcal Highball e molte altre interpretazioni zero-proof: dona carattere anche in piccole dosi, perfetto come “firma smoky” in sour, spritz analcolici e long drink.

Ingredienti: Acqua, sciroppo d’agave, aromi naturali, stabilizzanti (gomma d’acacia, gomma di xantano), acidificante (acido citrico), conservanti (sorbato di potassio, benzoato di sodio), sale, aroma naturale di peperoncino.

Valori nutrizionali (per 100 ml): Energia 15 kcal / 65 kJ; Grassi 0 g, di cui saturi 0 g; Carboidrati 4 g, di cui zuccheri 3 g; Proteine 0 g; Sale 0,05 g.

Conservazione: non è necessario refrigerare. Dopo l’apertura mantiene le sue caratteristiche per 5 mesi. Conservare in luogo asciutto e fresco, preferibilmente al riparo dalla luce.