Santamania ha ancora una produzione artigianale in piccole quantita'. Cinque botti, cinque lotti per un totale di 980 bottiglie. Semplicita' o esclusivita'..dipende da che parte la si guarda.
Un gin 100% naturale, invecchiato per diversi mesi in botti di rovere francese nella tranquillità di una cantina in pietra del XVI secolo, dove non c'è fretta. Particolarmente indicato da bere liscio.
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