Gin Monkey 47 Barrel Cut

Dopo diversi anni di ricerca sensoriale e sperimentazione con tutti i tipi di legno alla ricerca del compagno perfetto per Monkey 47, è stato trovato finalmente trovato: il legno raro del gelso, uno dei legni più profumati disponibili sulla Terra. Il colore e l’aroma unici che produce durante la maturazione si traducono in un giallo dorato intenso e in un elegante accenno di dolcezza sottile.

Le botti di gelso utilizzate sono realizzate interamente a mano da un bottaio tradizionale esperto e, prima di essere riempite, vengono leggermente tostate all’interno, il che aggiunge una miriade di note alla gamma di aromi che prestano al loro contenuto.

Una volta riempite le botti con il classico gin Monkey 47, vengono immagazzinate in un granaio che prevede un clima costante e una curva di temperatura equilibrata durante tutto l’anno.

Monkey 47 Barrel Cut è un gin secco dal carattere profondo e complesso e con sottili note fruttate e una dolcezza fine ed elegante che si combinano per offrire un’esperienza estremamente densa e unicamente complessa. Saluti!