Valsangiacomo Bobal De Sanjuan Rosado 2020

Bobal de SanJuan Rosè wird aus Trauben eines alten Weinbergs von 40-60 Jahren hergestellt, der sich im Dorf SanJuan in Requena auf 700 Metern über dem Meeresspiegel auf lehmigem Kalksteinboden befindet.
Hergestellt und gereift in einem Rohbetontank in der Bodega de Bobal de SanJuan im Dorf SanJuan in Requena.
Himbeerfarben, lebendig und hell, mit fruchtigen Aromen von saurer Erdbeere und Himbeere, einige exotische Noten, die an Banane und karamellisierten Apfel erinnern, mit einem Hintergrund von Fenchel und frischen aromatischen Kräutern.
Mit einem erfrischenden Geschmack nach roten Früchten, elegant und fein rund, mit einer strukturierten Süße mit einer bemerkenswerten natürlichen Säure, die einen langen und anhaltenden Abgang verlängert.