Valsangiacomo Bobal De Sanjuan Rosado 2020

Bobal de SanJuan Rosato se elabora a partir de uvas de un viñedo viejo de 40-60 años situado en el pueblo de SanJuan en Requena, a 700 metros sobre el nivel del mar, sobre suelo arcilloso calizo.
Elaborado y envejecido en depósito de hormigón bruto, en la Bodega de Bobal de SanJuan situada en el pueblo de SanJuan en Requena.
Color frambuesa, vivo y brillante, con aromas afrutados de fresa ácida y frambuesa, algunas notas exóticas que recuerdan al plátano y manzana caramelizada, con un fondo de hinojo y hierbas aromáticas frescas.
Con un refrescante sabor a frutos rojos, elegante y fino redondo, con un dulzor estructurado con una notable acidez natural que prolonga un final largo y persistente.