Der Lakritzlikör von De Chelu ist das erste Produkt des Unternehmens. Geboren unter Verwendung eines hochwertigen und sorgfältig ausgewählten kalabrischen Lakritzes, wurde die Pflanze in den Abruzzen verarbeitet und hat eine Reinheit von über 99%. Die in Italien bekannten Lakritzqualitäten sind Glabra und Echinata, Liqueur De Chelu wird mit der ursprünglich aus Südwestasien stammenden Glabra-Qualität gewonnen. Die anderen Zutaten, die zur Herstellung dieses schwarzen Nektars verwendet werden, sind Zucker, Wasser und ein Sternanis-Destillat. Es ist ein äußerst interessanter und nicht trivialer Likör, den man probieren sollte!
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