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Rum

Rum ist eine aus Zuckerrohr-Nebenprodukten wie Melasse oder Zuckerrohrsaft destillierte alkoholische Spirituose. Es wird normalerweise in Eichenfässern gelagert, die dem Spirit Geschmack und Farbe verleihen. Die Farbe des Rums kann von klar und farblos bis dunkelbraun reichen, abhängig von dem Alterungsprozess. Rum ist hauptsächlich mit der Karibik verbunden und ist ein beliebter Bestandteil in Cocktails wie Mai Tais, Daiquiris und Mojitos. Der Alkoholgehalt von Rum kann zwischen 40% und 60% ABV variieren, abhängig von der Marke und dem Destillationsprozess. Einige der berühmtesten Rum-Herstellungsregionen sind die Karibik, Mittelamerika und die Philippinen.
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