SeimilaMetriQuadri Lu Ientu

Lu Ientu è la brezza che corre tra gli ulivi.
Spirito delicato prodotto con distillazione in corrente di vapore dove tutte le botaniche, pepe rosa, foglie di arancio, timo, foglie d’ulivo e menta, vengono messe in un cesto dentro la caldaia dell'alambicco e non vengono a contatto con l’acqua bollente ma con il suo vapore che, attraversandole estrae gli olii essenziali.
Il profumo è delicato, erbaceo, speziato con una leggera nota di affumicato.
Le prime note sono quelle erbacee e mediterranee delle foglie di timo, perfettamente bilanciate da quelle fresche della menta e delle foglie di arancio. Fa da sottofondo la nota leggermente speziata del pepe rosa.
Al gusto è fresco, verde, speziato.
La prima sensazione è quella della freschezza, ben bilanciata dalle note erbacee delle foglie di arancio e da quelle speziate di pepe rosa e timo. Leggero e allo stesso tempo persistente.