Tarsier Spirits

Nel 2015 abbiamo fatto un viaggio zaino in spalla nel sud-est asiatico. È stato un viaggio incredibile che ci ha aperto gli occhi verso nuove culture, immagini, suoni e odori. La cosa che ci ha davvero colpito è stato il cibo. Era vibrante, fresco e aveva il più incredibile equilibrio di sapori dolci, acidi, speziati e umami.

Al nostro ritorno in Inghilterra abbiamo avuto un'idea. Creiamo un gin che celebra la cucina del sud-est asiatico; un equilibrio di sapori che accende le papille gustative.

Abbiamo trascorso i prossimi tre anni in un viaggio di scoperta e avventura.

Abbiamo sviluppato la nostra idea, perfezionato e sperimentato una moltitudine di sapori del sud-est asiatico.

Ci siamo rifiutati di correre senza mai scendere a compromessi, iniziando la produzione solo quando avevamo perfezionato un gin di cui eravamo veramente orgogliosi, uno che onorava l'incredibile cultura, cucina e persone che avevamo sperimentato durante il nostro viaggio.

Abbiamo fatto tutto da soli. Un vero gin artigianale è realizzato dalla passione, dall'amore e dalla convinzione dei suoi fondatori.

IL TARSIER

Abbiamo chiamato il nostro gin in onore del Tarsier filippino, uno dei primati più piccoli del mondo, originario delle Filippine. Caratterizzato dalla sua piccola statura e dai suoi grandi occhi, incarnava perfettamente la nostra visione. Un piccolo lotto di gin con grande gusto e personalità.

Stiamo sostenendo il Tarsier donando il 10% dei nostri profitti a progetti di conservazione nel sud-est asiatico. Il nostro primo partner è la Fondazione Tarsier filippina.

Sto visualizzando da 1 a 2 di 2 prodotti
  • Gin Tarsier Oriental Pink
    3648 € 4560 € Disponibili
    Nuovo

    70cl | 40.0%
    Regno Unito

    Dalle foreste tropicali dell’Indonesia alle orchidee del delta del Mekong, dai mercati galleggianti della Tailandia ai carretti di frutta della Malesia; Tarsier ti porta in un viaggio di avventura e scoperta. Ispirato dai viaggi nel sud-est asiatico di Tim e Sherwin, Tarsier Oriental Pink è un’esplosione di note floreali del dragon fruit, della dolcezza...

    3648 € 4560 € -20%
    -20%
  • Gin Tarsier Southeast Asian Dry
    3760 € 4700 € Disponibili
    Nuovo

    70cl | 45.0%
    Regno Unito

    Dalle bianche spiagge di Boracay ai mercati notturni di Bangkok, le strade trafficate di Saigon e i maestosi templi di Angkor Wat: Tarsier ti accompangna in un viaggio avventuroso. Ispirato dai viaggi nel sud-est asiatico di Tim e Sherwin, Tarsier è un gin citrico con note erbacee e un lungo finale pepato. Servire con una tonica premium e guarnire con...

    3760 € 4700 € -20%
    -20%
Sto visualizzando da 1 a 2 di 2 prodotti