Scarlet Radice Amaro

Scarlet Radice es un amaro japonés único elaborado por la destilería Iseya con más de 30 botánicos entre raíces, hierbas y cítricos, cultivados internamente y procedentes de diferentes partes del mundo. Su base es un destilado neutro de caña de azúcar, donde los botánicos se maceran y luego reposan en acero inoxidable antes de su embotellado. Con una graduación de aproximadamente 27% vol., destaca por un perfil aromático complejo: notas terrosas de raíces, piel de cítricos y matices herbales en nariz, mientras que en boca comienza con dulzura y calidez para evolucionar hacia un amargor elegante y persistente. Su color natural y brillante se obtiene mediante métodos tradicionales. Scarlett Radice reinterpreta la tradición europea del amaro con el arte japonés, ofreciendo un sabor tridimensional, menos azucarado y que realza los botánicos. Ideal para disfrutar solo, con hielo o como ingrediente distintivo en cócteles modernos como el White Negroni, representa un puente entre culturas y una nueva expresión del arte de beber.