Dieser großartige schottische Gin wird aus zwei verschiedenen Stills hergestellt - der Bennett setzt seine Botanicals über Nacht vor der Destillation still, während der Carter-Head seine Botanicals in einem Korb im Stillhals hat und sie sanft dämpft. Es enthält Wacholder, Würfelbeeren, Holunderblüten, Kamille, Angelika, Zitronenschale, Orangenschale, Koriander, Schafgarbe und Iris sowie eine Infusion aus Gurke und Rosenblatt.
Verkostung:
Nase: Große, cremige Aromen auf Anhieb mit etwas pikanter Zitrusfrucht, Wacholder, Rosenblütengelee und Gurke.
Gaumen: Erstaunlich frische Noten von Gurken mit Wacholder, Eiche, einem Hauch mehr Zitrus und Vanille. Cremig und herzhaft.
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