Del Professore The Fighting Bear London Dry Gin wird ausschließlich und ausschließlich mit Wacholder aus dem umbrisch-toskanischen Apennin hergestellt, der zwischen September und Oktober vollreif geerntet wird, dazu duftende römische Kamille, Bitterorangenschale, Angelikawurzel und andere Gewürze, lassen Sie es langsam und natürlich reifen, ohne Eile.
Der gesamte Destillationsprozess findet in einem Dampfstrom statt, um maximale Extraktion und qualitative Ausbeute der Pflanzenstoffe zu gewährleisten.
Jede Charge ist ein Single Shot, um eine ständige Überwachung der Qualität des Destillats und eine sorgfältige Überprüfung der Qualität der Botanicals vor ihrer Verwendung zu gewährleisten.
Das Ergebnis ist ein elegantes, rundes, duftendes und weiches Destillat.
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