Normindia Gin

Domaine du Coquerel stellt seit 1937 Calvados her und ist jetzt in dritter Generation mit Pierre an der Spitze des Unternehmens; Nach 6 Monaten in Indien entdeckte Pierre neben einer neuen Zivilisation auch neue Aromen, Gerüche und Farben und als großer Gin-Liebhaber beschloss er, in der Familienbrennerei seine Version des berühmten weißen Destillats herzustellen. Aus dem Savoir-faire der Domaine du Coquerel entstand der Gin Normindia, 100% handwerklich, der in der Balance zwischen Weichheit, Süße und Würze dem Land huldigt, das ihn inspiriert hat. Hergestellt von 15 Botanicals, von denen 8 deklariert sind, wird Normindia in der gleichen Destille destilliert, die für Calvados verwendet wird und ist ein ganz besonderer Gin, der die neugierigsten Gaumen anspricht.
Eine prägnante Nase nach Apfel, Orangenschale in Alkohol und Zimt, öffnet sich dann zu tieferen und balsamischen Tönen von Wacholder und Nelken, mit einem Hauch von Ingwer und weißem Pfeffer. Weich, prägnant, schmackhaft im Geschmack, zeigt er eine meisterhafte Balance zwischen der Weichheit und Härte des Destillats; alkoholisch und kraftvoll hinterlässt es eine Beharrlichkeit des unendlichen Ingwers.