Santa10 - Rosso IGT

Equilibrio tra alcol e acidità; ph elevato che riesce a mantenere il vino con note al naso di grande freschezza; in bocca predominano i frutti rossi del sangiovese, a cui seguono i sentori speziati del petit verdot.

Il cabernet fornisce struttura ed armonia al vino, offrendo anche un colore intenso.

E' tutto un rincorrersi di frutti rossi e spezie.

Il sorso è vivido, netto e ben articolato: una gioia inaspettata

Come è Fatto?

Fermentazione spontanea in acciaio, con 15/20 giorni di macerazione; affinamento in botti di rovere, per 12/24 mesi.