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Panoramico Blanco è un vino Viura 80% e Malvasia 20%. Un vino molto, molto alto (da vigneti a oltre 750 metri di altitudine su terreni ferrosi e argillosi calcarei) sotto l’influenza di un clima continentale. È un grande vino se si cerca un carattere fruttato e un’elegante acidità. È fatto con pressatura verticale, macerazione delle bucce e fermentazione spontanea in rovere che gli permetteranno di durare a lungo. L’evoluzione in bottiglia è sorprendente e la sua versatilità lo rende facile da abbinare a una vasta gamma di piatti.
Vista: giallo paglierino, brillante.
Profumo: Agrumato, floreale con note di frutta bianca come pera e pesca, insieme a note speziate.
Bocca: setoso, pieno, maturo ed equilibrato. Spiccano il suo grande carattere fruttato e la sua elegante acidità.
Scheda tecnica
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