Da più di 400 anni la Chartreuse continua ad essere prodotta dai monaci certosini lasciando inalterate le ricette originali. Prevede l'utilizzo di 130 ingredienti tra erbe, spezie radici e fiori con svariate infusioni in alcol e distillazioni con circa 3 anni di invecchiamento in grandi botti di rovere per ottenere un prodotto unico nel suo genere.
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