Testacoda Gin nella sua versione “Navy Strenght” utilizza le stesse botaniche in diverse quantità e lo stesso metodo di produzione, London Dry, utilizzato per produrre il Botanical 46%, la differenza sta anche nel grado alcolico che è di 57%.
La minore diluizione non solo cambia il volume alcolico, ma lo stesso gin anche dal punto di vista gustativo, va ad amplificare gran parte delle botaniche al suo interno.
I sapori sono più netti e decisi, e i gradi alcolici in più non si percepiscono assolutamente al palato grazie all’utilizzo di alcol biologico di frumento.
Resta dal punto di vista aromatico un gin agrumato (polpe di arancia e limone) ma con dei sentori pepati e speziati molto più accentuati, così come il gusto del Ginepro.
Da gustare in purezza o con acqua tonica Indian.
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