Matsui Gin Japanese The Hakuto

El nombre de la destilería "Kurayhoshi" significa "la vida es buena".
La destilería está ubicada al lado del Mar de Japón, donde hay una gran amplitud térmica anual y la maduración de las bebidas espirituosas avanza rápidamente.
"El Hakuto" significa "el conejo blanco" y toma su nombre de un mito de la prefectura de Tottori, donde se encuentra la destilería.
Para esta ginebra se utilizan un total de 14 botánicos, incluidos los típicamente japoneses como las flores de cerezo, el yuzus, la pimienta sansho, el té verde y las peras nashi.
Nariz
Dulce-picante, fresco, complejo.
Paladar
Afrutado, peras, notas de melón, toques de enebro, pomelo con un final ligeramente picante, largo y persistente.