Gin Aka Torii Mitsutake

Aka Torii ist ein japanischer Craft-Gin, der von der Destillerie Mitsutake Shuzojo in der Präfektur Saga hergestellt wird. Dieser Gin zeichnet sich durch die Verwendung lokaler Botanicals aus, die ihm eine typisch japanische Essenz verleihen. Die Originalversion kombiniert fünf Hauptzutaten: Wacholderbeeren, Zeder, Zitronenschale, Orangenschale und japanischen Tee, was ein erfrischendes Zitrusaroma mit einem subtilen Hauch von Zeder bietet. Die Premiumversion bereichert das Geschmacksprofil weiter durch die Zugabe von japanischem Pfeffer (Sansho), Wasabi, Nori-Algen und Austern, insgesamt 11 Zutaten, wodurch ein mysteriöser und unverwechselbar japanischer Geschmack entsteht.

Ein grundlegendes Element bei der Herstellung von Aka Torii ist das reine Wasser aus den natürlichen Quellen der Tara-Berge; die reiche natürliche Umgebung trägt zu süßem und zartem Wasser bei, das dem Gin seinen einzigartigen Geschmack verleiht.

Der Name "Aka Torii" zollt dem Pfad der roten Torii-Tore am Yutoku Inari-Schrein Tribut, einem Symbol der Stadt Kashima in der Präfektur Saga. Diese traditionell roten Torii-Tore sind ikonische Elemente der Shinto-Architektur und repräsentieren den Eingang zu heiligen Orten. Der Pfad der roten Torii-Tore am Yutoku Inari-Schrein ist besonders beliebt und wird als lokales Symbol anerkannt.

Aka Torii repräsentiert die Verschmelzung von japanischer Tradition und Innovation und bietet Gin-Liebhabern ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.