Whisky Wild Turkey 81 Proof Bourbon

Wild Turkey 81 Proof Bourbon ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey, hergestellt von der traditionsreichen Wild Turkey Destillerie im Herzen Kentuckys. Mit 40,5 % vol. / 81 proof abgefüllt, stellt er eine weichere und zugänglichere Interpretation des Wild-Turkey-Stils dar, bewahrt dabei aber den reichen, würzigen und vanillebetonten Charakter, der für die Destillerie typisch ist.

Er wird aus einer Getreidemischung mit hohem Roggenanteil hergestellt und in stark ausgebrannten neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Diese Reifung trägt zur Entwicklung von Noten von Vanille, Karamell, geröstetem Holz, süßen Gewürzen und einer angenehmen aromatischen Tiefe bei.

In der Nase zeigt er sich würzig und holzig, mit Anklängen von Vanille, Eiche, Karamell und Kaffee. Am Gaumen ist er weich, aber dennoch charaktervoll, mit Noten von Honig, Fudge, Karamell, Gewürzen, süßer Creme und einer leichten Röstaromatik. Der Abgang ist warm, ausgewogen und leicht pfeffrig, mit Rückklängen von Karamell, Kaffee und ausgebrannter Eiche.

Wild Turkey 81 Proof Bourbon eignet sich ideal zum puren Genuss, auf Eis oder in Cocktails. Dank seiner ausgewogenen Struktur und der geringeren Alkoholstärke im Vergleich zu Wild Turkey 101 eignet er sich sehr gut für klassische Bourbon-Cocktails wie Old Fashioned, Whiskey Sour, Mint Julep und Boulevardier.