Fernet Fred Jerbis 25

EIN ÜBERRASCHENDER BITTER: 25 BOTANIKALIEN UND ALTER IN KASTANIENFÄSSERN, UM EINEN WAHRHEITLICHEN UND UNGEWÖHNLICHEN GESCHMACK ZU ENTDECKEN.

Dieses Fernet ist eine Hommage an die italienische Tradition, aber mit einer überraschenden Persönlichkeit. Ein bitterer Teil von Rhabarber und ein frischer Geschmack aufgrund von Minze. Die kurze Reifung in Kastanienfässern dient dazu, die strenge, fast saftige Note hervorzuheben. Die Farbe ist tief bernsteinfarben, was sich aus den Extraktionen der verwendeten Pflanzen ergibt. Der Geschmack ist reich und krautig mit intensiven und runden Noten; frei von Farbstoffen und mit einem sehr geringen Zuckeranteil.