Aromatische Bitter sind eine Art Bitterlikör, der aus einer Mischung von Kräutern, Gewürzen und Blumen hergestellt wird. Diese Zutaten werden in Alkohol mazeriert, um ein Getränk mit einem bitteren, aromatischen Geschmack zu erzeugen. Der aromatische Bitter wird meist als Zutat in Cocktails und als Aperitif vor dem Essen verwendet. Diese Art von Likör wird von vielen Brennereien auf der ganzen Welt hergestellt und es gibt viele verschiedene Rezepte und regionale Variationen.
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