San Bernabè Gran Reserva Especial è un Vermouth strutturato ed equilibrato dal gusto lungo e persistente.
Vermouth ottenuto dalla macerazione di 24 tipi di botaniche, tra cui assenzio, genziana, arancia, camomilla, limone, cannella, chiodo di garofano e altre, per circa 6 mesi in vino bianco della Rioja, fortificato e addolcito.
Fine ed elegante, è un vermouth dolce con aromi di frutta, liquirizia, erbe selvatiche, molto speziato e complesso, con note eleganti di agrumi, nel finale leggermente acido e amaro.
Ottimo liscio come aperitivo, da solo o con ghiaccio, e una scorza di limone, accompagnato con alcune olive, sottaceti in generale e formaggi.
Ottimo come accompagnamento di pesce, cozze e frutti di mare.
Con i dolci: quelli con un sapore più dolce, torte al cioccolato, bacche rosse, arancia, noci.
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