Rum Virgin Gorda è un blend di rum provenienti dalle isole caraibiche britanniche, Barbados, Trinidad e Jamaica, prodotti dalla distillazione in alambicchi dello zucchero di canna fermentato. Dopo la distillazione, i rum passano attraverso un processo di invecchiamento in vecchie botti di bourbon americano. Aggiungendo al blend un 20% di rum invecchiato 8 anni, si raggiunge un invecchiamento medio di 7 anni.
A differenza della maggior parte di rum, Virgin Gorda è completamente naturale: non vengono aggiunti coloranti e aromatizzanti.
Trinidad contribuisce alle caratteristiche note di vaniglia, la Jamaica aggiunge corposità e carattere con le melasse, Barbados fornisce la forte legnosità, caratteristica dell'invecchiamento.
Tasting:
Vista: brillante e dorato
Naso: intenso con note naturali di vaniglia e aroma di caramello
Palato: pieno, con dolcezza iniziale seguita dal gusto ricco di vaniglia Bourbon, morbido e incredibilmente lungo