Gin Baciamano Old Tom 42

Il Baciamano Gin 42 Old Tom è un gin artigianale che combina l’essenza pura del ginepro con la dolcezza naturale del miele di acacia delle Dolomiti. Questa tipologia di gin appartiene alla famiglia degli "Old Tom", una variante storica del gin tradizionale, caratterizzata da un gusto più dolce rispetto ai classici London Dry.
La base è un alcol di grano purissimo, a cui viene aggiunta solo una botanica, il ginepro. La semplicità della composizione esalta il profilo aromatico del miele, che dona al distillato le sue note floreali e di vaniglia, mantenendo una dolcezza equilibrata. Il retrogusto amarognolo, seppur leggero, aggiunge una certa complessità al sapore complessivo.
È un gin ideale per chi cerca un’esperienza raffinata e bilanciata, perfetto sia da degustare liscio che in cocktail classici come il Tom Collins o il Martinez, dove la dolcezza naturale può essere valorizzata al meglio.