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Gin Borker's è un tradizionale London Dry gin prodotto in una distilleria di 200 anni, nel cuore dell'Inghilterra, utilizzando un tipico alambicco di rame.
Le botaniche provenienti da tutto il mondo vengo fatte macerare per 24 ore in un alcol di grano distillato 4 volte, che poi viene distillato per un'ultima volta.