IDOL è un gin complesso, molto equilibrato, che evidenzia tutte le caratteristiche delle botaniche utilizzate.
Una lenta macerazione e una distillazione a bassa temperatura trasferiscono una grande persistenza aromatica sia al naso che al palato.
Esso presenta un retrogusto elegante e carico di sentori che lo rendono unico, piacevole e con una spiccata personalità.
Analisi olfattiva: Fine ma al tempo stesso molto deciso per le peculiarità delle sue botaniche. IDOL trasmette, da un punto di vista puramente olfattivo, una piacevole freschezza che deriva dagli agrumi ed un mix di profumi delicati ed avvolgenti che si sposano in maniera armoniosa con gli speziati. Il ginepro e il cardamomo non sono invasivi, ma si amalgamano con una delicata e piacevolissima pungenza.
Analisi gustativa: Per quanto riguarda l’esperienza gustativa, IDOL rappresenta la miglior combinazione di botaniche fresche, dotate di una buona sapidità al palato e gli speziati lo rendono particolarmente persistente nei suoi sentori.
Riserva un retrogusto di pepe bianco che, insieme al finocchio marino, esalta in maniera unica sia i profumi del mare che della terra.
Colpisce la sua capacità di mutare la propria identità a seconda del consumo: si presenta autorevole, determinato e potente se bevuto singolarmente, esplosivo e generoso se gustato in miscelazione.
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