Gajardo Bitter Radicale

Dall’infusione di oltre 15 giorni di erbe,radici e spezie e rimescolato a mano con la tecnica del bâtonnage, abbiamo ottenuto questo Bitter Radicale che ben si presta alla costruzione dell’ Aperitivo Italiano.

VISTA

Rosso Cocciniglia non perfettamente filtrato.

OLFATTO

Erbaceo e Speziato con note di Arancio.

GUSTO

Balsamico, con forti note di spezia e un retrogusto amaricante che persiste molto.

Ideale servito on the rocks con twist d’arancio, shakerato su coppa Martini, oppure per fare Spritz, Milano-Torino, Americano, Negroni con un gusto diverso…radicale.