El vermut más antiguo de Valencia, elaborado con la misma fórmula que Benedetto Valsangiacomo, la 3ª Generación de la familia, ideó a principios del siglo pasado.
Hoy la 5ª Generación de la familia Valsangiacomo recupera la etiqueta original del Vermut Vittore como homenaje a los orígenes de este aperitivo.
Elaborado con vino blanco base de la variedad Macabeo con 24 botánicos de origen mediterráneo y alpino, entre ellos Genciana, Absenta, Cilantro, Ajedrea, Salvia, Orégano, Manzanilla, Sauco, Naranja y piel de limón.
Color amarillo pajizo brillante.
Aromas balsámicos de hierbas mediterráneas como la salvia, la manzanilla y el tomillo, un toque de regaliz y el frescor de los cítricos.
Entrada en boca con acidez equilibrada. Sabor a canela, regaliz y clavo.
Buen final de hierbas amargas.
Sabor largo y persistente.