Bitter Violento

Violento, "la esencia de Puglia", es el amargo creado por Gianni Dell'Olio y Francesco di Gioia, de A'Baracca, un lugar imperdible en Bisceglie.
Se embarcaron en este proyecto en 2015; Mientras ideaban una nueva lista de bebidas, sintieron la necesidad de encontrar un amargo cítrico que pudiera darle un impulso extra a sus cócteles, pero en el mercado no encontraron nada que estimulara sus papilas gustativas.
Entonces decidieron comenzar a explotar las excelencias típicas de su región, para crear un amargo que correspondiera exactamente a sus necesidades.
Así nació Amargo Violento. "Violento" porque es natural: producido "a mano", un amargo de carácter fuerte, completamente Made in Italy, con el olor y el aroma de los mejores cítricos y especias de Apulia.