Vermut Siset Premium

Seit 1946 kontrolliert die Familie Mascaró die Qualität ihrer Produkte im gesamten Prozess, „vom Weinberg bis zur Flasche“. Der Grundwein ist Parellada vom Gut „Mas Miquel“, das einst den Zisterziensermönchen des Klosters Santes Creus (Tarragona) gehörte. Verwendet werden in Eichenfässern gereifte Holandas (Weinbrand aus Ugni Blanc), deren Tradition auf den Firmengründer Narciso Mascaró, genannt „Siset“, zurückgeht. Geschmack und Aroma prägen Beifuß, Wacholder und Orangenschale. Verkostung: klar und leuchtend, mahagonifarben mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Kräuter, Lakritz und balsamische Noten. Am Gaumen intensiv, mit ausgezeichnetem Gleichgewicht zwischen Säure und Bitterkeit; langer, frischer Abgang mit Orangen- und Zitrusaromen. Bei 8–10 °C oder auf Eis mit Orangen- oder Grapefruitzeste servieren; perfekt als Aperitif oder Basis für Americano und Negroni.