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Wint & Lila wird über das Small-Batch-Verfahren in sieben kleinen Alembic Stills produziert. Der Gin wird sagenhafte fünf Male destilliert und mit weichem Wasser vermählt, um einen milden und sanften Brand hervorzubringen. Die Aromatisierung erfolgt mit zehn hochkarätigen Botanicals: Wacholderbeeren, Orangenblüten, Koriandersamen, Angelika und Angelikawurzel, Zimt, Pfefferminze sowie Schalen von Zitrone, Limette und Orange. Der London Dry Gin wird in Flaschen gefüllt, die außen mit weißem Ton umhüllt sind und innen eine Glasschicht besitzen.
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