Dieser Aperitif wurde von der Destillerie Matter-Luginbuehl nach dem Originalrezept von Bitter aus Turin aus dem Jahr 1860 entwickelt. Er ist das Ergebnis eines Aufgusses aus Kräutern, Wurzeln und aromatischen Pflanzen, darunter Bitterorangenschalen, Absinth, Enzian und Rhabarber.
Er kann frisch, mit Soda oder zusammen mit einem Schaumwein genossen werden.
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