Luxardo Bitter Weiß

Bitter Bianco teilt die gleichen Infusionen von bitteren Kräutern, aromatischen Pflanzen und Zitrusfrüchten mit dem „roten“ Bitter. Vor dem Mischprozess werden die meisten dieser Aufgüsse jedoch destilliert, wodurch das Produkt farblos wird und das Geschmacksprofil leicht verändert wird. Am Ende des Prozesses wird ein Aufguss römischen Wermuts hinzugefügt, um den bitteren Geschmack zu verstärken und dem Produkt eine elfenbeinfarbene Farbe zu verleihen. Bitter Bianco ist perfekt, um klassische Cocktails wie Negroni, der zu einem Negroni Bianco wird, einen Paloma in einem Paloma Bianco usw. Er kann aber auch pur oder mit Eis als klassischer Aperitif genossen werden.